本地鸡窝鸡煲加盟:餐厅如何让顾客买单和分享新菜品?

作者:admin  来源:本站  发表时间:2019/7/15 7:35:37  点击:159
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新品上市总是商家吸引顾客、促进餐厅活力的必备营销方式,如何让顾客主动向潜在顾客分享你的店铺、新品信息?”
需要我们完成两件事。
1、让消费者察觉到你的新品信息,并成为你的顾客
2、让被吸引来的顾客成为你的代言人,去主动传播裂变

一.顾客愿意主动分享的3个动机
有利益
对于顾客而言,在体验餐厅的服务之后,主观上认为对他人用的信息便会乐于分享,以此获得“社交酬赏”(来自他人的认同,包括点赞、评论、转发、粉丝、浏览量等)。
有个性
如同字面意思,与众不同的体验会激发人的分享欲,以此作为谈资可以使其凸显个性和时尚,如果在无法做到与众不同的情况下,可以以附加服务的形式达到这点,如举办亲子手工制作活动的甜品店、邀请顾客献唱的酒吧等。

有调性

这点也很简单,舒适的环境、摆放整齐的物料、干净透亮的餐具、调性一致的灯光等,都是让顾客感到“合口味”的因素,在一个令人感到舒适的环境里用餐,大多数顾客还是愿意分享一下这样的生活的,网红店便是因此火爆。

二.个创意折扣活动,让顾客帮你做宣传
1.会员到店就餐,同行的人越多折扣越大
线上转线下吸客,2人到店九折优惠,4人到店8折优惠,6人到店7折优惠。(至少需要一名会员用户可享)
用“多人到店折扣”制造噱头,吸引顾客邀约亲友引发传播裂变。根据自己的商品成本来核算,不用设置折扣,满减亦可。
扩大会员数量,通过活动,促使非会员办理会员,扩大忠实用户基数,可设置会员可领水,保证新办会员数量。
2.社交账号发布菜品品鉴,集赞赢好礼
写美食好评有奖,在朋友圈配上菜品照片+评价,集赞超过10个、25个、50个可享不同折扣。集赞超100(数量自拟,较高就好)可免单(限微信朋友圈、抖音、微博设置....)

只要我们能把自己推出的新菜品让更多的顾客就是一次成功的营销,因为有更多的消费者能够尝试新的菜品,本身就是餐厅的一种最有力宣传!!
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