食物浪费造成的资源环境问题

作者:admin  来源:本站  发表时间:2016/5/31 10:34:17  点击:1662
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国外的食物浪费研究已经非常重视对资源环境的影响。有些研究认为食物浪费不仅意味着用于食物生产的大量资源被浪费掉,而且更重要的是生产这些食物造成的温室气体也被无效地排放掉。美国人均浪费的食物自1974年以来一直以每年50%的速度激增,每年要耗费四分之一的淡水用量,还有近3亿桶的原油。瑞典家庭一年浪费的食品相关的温室气体排放量,相当于70万辆汽车一年的温室气体排放量。可见作为一个发展中的食物消费大国来说,食物浪费造成的资源环境问题尤其不可忽视。

食物浪费造成的资源环境问题